【產品名稱】三聚磷酸鈉（食品級）
【英文名稱】Sodium Tripolyphosphate
【分子式】Na5O10P3
【分子量】367.86413
【CAS】7758-29-4
【熔點】622°C
【密度】0.65-0.85g/cm3
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1、產品規格
PH
9.5-10
Na5P3O10：
95%以上
P2O5
57.0%以上
水不溶物
0.05%以上
密度
0.65-0.85g/cm3
重金屬以鉛計
10ppm 以下
白度
85%以下
供合成洗滌劑配料及食品添加集作火腿、紅腸、魚糕等肉類凍制品的保水增加劑，干酪等乳制品的溶融分散劑。
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